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Скумбрия дневник

Это мимо истечения срока давно, но съел третий еще, если прошел огонь. Блог подобное.

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肉が出てこないっ!!

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今回のKokomocaオフ会は札幌市でも有名な、某手羽先屋で行いました。
開店時間に合わせて予約を入れていたのですが、10分前に店に着いてびっくり。
すでに大勢の人が並んで待っています。
あー、よかった。予約しといて。
聞くところによると、予約もなかなか取れない場合もあるとか。
ラッキーですね。

さて、ほどなく開店し予約席に座ると同時にオーダー。
まずは手羽先を6人前。
それから、お漬物とポテト。
全員、生ビールなのは当然です。

実は、この手羽先。注文を受けてから味付けし、オーブンでじっくり焼くとのことで
出来上がるまで時間がかかるようです。
これは大変なこだわりよう。嫌が上にも期待が高まります。
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乾杯でビールを飲み干し、つまみをつつきつつ、エビ談義が始まります。
飼育繁殖のコツや失敗談。どこそこのお店の値段がー。あそこのソイルは-。
しまいにはオリジナルのソイルやサプリメント、エサを売り出しましょう。
なんて話にもなって会話は盛り上がりますが

待てど暮らせど手羽先がこない。

全員、若干イライラしてきたところで
ようやく手羽先登場。60分待ちました。
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やっと来たー!!ってことで全員ハイペースで食い散らかしにかかります。
ここからは無言タイム。
カニをみんなで食べるときに似ていますね。
さて、肝心の手羽先ですが、これは美味い!
乾くほど皮はカリカリになっておらず、程よいパリパリ感。
肉は決して水っぽくならない程度のジャストなジューシーさを保っており、
且つ、皮から肉全体まで塩胡椒の味が染み付いているのです。

いやぁ、これは美味い。こんな手羽先いままで食べたことありません。

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ラストワン!!
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食い散らかしました。
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また、食べたいなとは思いますが、この待ち時間は気の短い私にはちょっと(笑


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さて、これだけで我々の欲望が満たされるはずもなく、時間もまだ20時前だということで
店長のいきつけの餃子が美味い居酒屋へ。
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うん、美味しい。チェーン店の餃子ばかり食ってる私にとっては美味い!美味すぎる!
しかし、がっちりニンニクも効いているため、帰りの電車が気になりますw

しめの焼きソバとチャーハンも美味しかったー
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すっかり食い倒れなオフ会となりました。

ところで、今日、我々は何千キロカロリー摂取したんでしょうかw
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[ 2015/06/28 18:35 ] 日記 | TB(0) | CM(2)
手羽
〆さん、手羽先ですがこれでナント2人前ですよ!! 人数分頼んでも店側で却下されますw
[ 2015/06/29 13:08 ] [ 編集 ]
聞き間違えかーw
これで2人前とはw
[ 2015/07/04 06:54 ] [ 編集 ]
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